أيضا

مصدر الفيتامينات والمعادن على مائدتك قبل الحصاد الجديد هو الملفوف Sugarloaf

مصدر الفيتامينات والمعادن على مائدتك قبل الحصاد الجديد هو الملفوف Sugarloaf


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

منذ زمن سحيق ، كان الملفوف يُعتبر النبات الأكثر فائدة على المائدة ، لذلك كانت هي التي حظيت بأكبر قدر من الاهتمام أثناء الزراعة والرعاية.

في الوقت الحاضر ، ينمو الملفوف في جميع حدائق الخضروات في البلاد ، ووفرة جميع أنواع الأصناف مذهلة بكل بساطة. أحد أصناف الملفوف التي تكتسب شعبية في عصرنا هو صنف "Sugarloaf".

تعرف على مذاقها وخصائصها المتنوعة ومزاياها وعيوبها. في هذه المقالة ، سوف نطلعك على تعقيدات زراعة هذه الخضروات الأكثر فائدة ، ونتحدث عن مكافحة الآفات ، وجمعها وتخزينها على المدى الطويل.

وصف الصنف مع صورة للنبات

ينتمي هذا النوع من النباتات إلى عائلة الأصناف الصليبية المتأخرة النضج. يبلغ قطر ثمرة النبات الناضج 80 سم وطولها 40 سم. مدة النضج من الزراعة إلى الحصاد هي 170-190 يومًا ، بينما يبلغ وزن رأس واحد من الكرنب حوالي 5 كيلوغرامات.

الأوراق خضراء فاتحة ، مستديرة ، غنية بالعصارة وناعمة. بسبب هذه الخاصية ، يمكن أن يؤكل الملفوف نيئًا.

محتوى السكر في الخضار المقدمة أعلى بكثير من الأصناف الأخرى.... لهذه الجودة ، حصل المصنع على اسمه. الجزء الداخلي من الجسد كثيف جدًا. يصل حجم الجذع إلى 8 سم.

تاريخ المنشأ

لأول مرة ، تم الحصول على هذا النوع من الملفوف في جزر وسواحل البحر الأبيض المتوسط. تم تطوير الصنف في عام 2008 وتم تطويره من قبل متخصصين من شركة انتقائية كبيرة - الصديق.

مجموعة متنوعة من الملفوف المربى مناسبة للإنتاج التجاري الضخم ولزراعة واحدة في حديقتك الخاصة أو في قطعة أرض شخصية.

الفرق عن الأنواع الأخرى

يحتوي صنف الملفوف "Sugarloaf" على عدد من الاختلافات عن الأنواع الأخرى:

  • نسبة عالية من الفيتامينات
  • فعالية في إجراءات التجميل ، تضاف أوراق الملفوف إلى تكوين أقنعة الوجه المختلفة ؛
  • يسرع التئام الأنسجة.
  • يحفز وظيفة الغدة الدرقية.
  • يزيل السموم من الجسم.
  • تستخدم في الوقاية من الأمراض المختلفة.
  • يتم استخدام الحقن من نوع الملفوف "Sugarloaf" كغسول للفم ؛
  • يحتوي على جميع العناصر النزرة في الجدول الدوري تقريبًا: الفوسفور واليود والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد ؛
  • تحتوي التركيبة على مواد مفيدة مثل الثيامين والريبوفلافين والفوليك وحمض الأسكوربيك ؛
  • محتوى منخفض السعرات الحرارية
  • يمكن تخزين مجموعة الكرنب المعروضة لمدة 9 أشهر.

المميزات والعيوب

تشمل مزايا صنف الملفوف "Sugarloaf" ما يلي:

  • صفات الذوق
  • يمكن أن تستهلك الخام.
  • أحجام كبيرة
  • عظيم للتخمير.
  • الملفوف مقاوم للتغيرات في درجات الحرارة والضغط في البيئة.

"Sugarloaf" مناسب لكل من التمليح والتخمير... هذه بلا شك ميزة أخرى للخضروات. بفضل هذا ، يمكن حصاد الملفوف لفصل الشتاء والحصول على كمية كبيرة من الفيتامينات منه خلال موسم البرد.

لها عيب واحد: في أي مرحلة من مراحل النضج ، يمكن أن يتكسر رأس الملفوف.

تعليمات خطوة بخطوة للعناية والغرس

مع الزراعة المناسبة والعناية بصنف الملفوف Sugarloaf ، يضمن البستانيون مستوى عائد مرتفع.

للقيام بذلك ، عليك اتباع عدد من القواعد:

  1. يجب تحضير التربة. وبالتحديد ، يتم تسخينه إلى درجة حرارة تتراوح بين 15 و 17 درجة.
  2. تحضير البذور. للقيام بذلك ، نقع بذور الكرنب الكبيرة في محلول من هيومات البوتاسيوم لمدة 15 يومًا ، ثم اشطفها وجففها جيدًا. بعد ذلك تحتاج البذور إلى المعالجة الحرارية للتخلص من الآفات.
  3. قبل زرع البذور ، يجب تسميد التربة بالسماد والدبال والمغذيات.
  4. بعد نثر البذور و 3-5 أوراق على الشتلات ، حان الوقت لزرع الشتلات في التربة المفتوحة.
  5. يجب أن يكون موقع الهبوط مشمسًا ودافئًا باستمرار. لا يمكنك زرع نبتة في نفس المكان كل عام.
  6. يجب أن تتم عملية الزرع في نهاية شهر مايو. إذا لم يكن لديك وقت ، يمكنك أيضًا في بداية يونيو ، ولكن ليس بعد ذلك.
  7. أثناء نمو الملفوف ، تحتاج إلى تسميد التربة بشكل دوري بالسماد.
  8. من الضروري انسكاب النبات بانتظام ، خاصة بعد الري وفي حالة هطول الأمطار.
  9. من الضروري سقي الملفوف عدة مرات في الشهر (2-3).
  10. يجب أن ترخي الأرض باستمرار.
  11. قبل 5 أسابيع من الحصاد ، توقف تمامًا عن الري ويفضل تغطيته بمادة شفافة من المطر.

يمكن شراء بذور الكرنب من المتاجر والأسواق في موسكو. متوسط ​​سعر عبوة واحدة من البذور هو 20 روبل. يمكن طلبها من خلال الموقع الرسمي على الإنترنت. لكن هذا النوع من الشراء سيكلف أكثر قليلاً ، حيث سيتم أخذ الشحن في الاعتبار.

يجدر قطف الملفوف عندما ينضج تمامًا.... من السهل التحقق من ذلك ، يكفي لمس رأس الملفوف ، إذا كان كثيفًا ، فهو جاهز للحصاد. يبدأ حصاد الملفوف عادةً في أوائل شهر نوفمبر ، وفي ذلك الوقت يكون النبات قد جمع العصير المغذي بالكامل ومليئًا بالفيتامينات.

من أجل جمع الملفوف بشكل صحيح ، تحتاج إلى أن يكون الطقس جافًا ومشمسًا ، وتحتاج إلى الاحتفاظ به في غضون يوم واحد.

إذا كان بإمكانك أن ترى أن الملفوف قد تم تجميده قليلاً ، فإن الأمر يستحق تركه حتى يسخن ، بحيث يبتعد عن الصقيع. لمزيد من الأمان ، يُنصح بتخزين الثقافة مع محصول الجذر.

تخزين الحصاد

تتميز رؤوس الملفوف بخصائص حفظ ممتازة. قم بتخزين هذا النوع من الملفوف في قبو ، في مكان جاف. يجب أن يحتوي الصندوق الذي سيوضع فيه النبات على القش. عندما يتم تخزين الملفوف بشكل صحيح ، سيكون في حالة ممتازة لمدة 9 أشهر..

أنواع الملفوف الأخرى المناسبة للتخزين الشتوي الطازج موصوفة هنا.

الأمراض والآفات

تشمل أسوأ الآفات ما يلي:

  • بابانوخا.
  • ذبابة الكرنب الربيع.
  • برغوث.
  • بيليانكا.
  • خلد.
  • رجال الاطفاء.
  • مغرفة مشتركة.
  • كسارة البندق النموذجية.
  • الرخويات.
  • أفيد.
  • حشرة.
  • ميدفيدكا.

كلهم هم أول أعداء الملفوف. أنها تسبب أضرارا جسيمة للنبات. يأكلون الأوراق ، وتضع الإناث البيض داخل الملفوف ، وتتغذى اليرقات على جذور المزرعة.

طرق الوقاية

لمنع حدوث الأمراض والآفات على الملفوف ، يجب أن تكون طرق المكافحة والوقاية موجودة:

  1. رش الملفوف بصبغة الأرقطيون.
  2. الماء مع مرق حشيشة الدود مرتين في الأسبوع في المساء.
  3. أعشاب الأسرة في كثير من الأحيان.
  4. حاول التقاط الآفات بنفسك.
  5. في الخريف ، تلوث التربة.
  6. اصنع صلصة الجذور بالداخل.

عند العناية بالملفوف ، تأكد من تذكر أنه لا يتحمل رطوبة التربة القوية. لذا تحتاج إلى مراقبة أن الماء لا يتجمد في التربة.

لا ينبغي السماح للنبات بالتعرض لفترات طويلة لدرجات حرارة عالية ، لأنه نبات مقاوم للبرد ، وغالبًا ما يخفيه في الظل ، ويمكن القيام بذلك عن طريق تغطيته بورقة كبيرة من الأرقطيون.

يجب أن تقضي الشتلات وقتًا أطول تحت أشعة الشمس ، نظرًا لأنها تحب الحرارة أكثر ، يجب أن تنمو عند درجة حرارة 7-8 درجات. عند الزرع في التربة ، يجب أن تكون المسافة بين المحاصيل 30-40 سم. يجب أن تتم عملية الزرع نفسها في طقس غائم. ليس من الضروري سقي النبات على الفور ، فمن الأفضل القيام بذلك كل يوم.

احترس من الآفات... عندما تظهر لأول مرة في الثقافة ، من الأفضل جمعها يدويًا في جرة. من المرغوب فيه أن ينمو الباذنجان في المكان الذي ينمو فيه الملفوف. سوف يتركون ورائهم تربة خصبة.

من بين جميع أصناف الملفوف ، أكثر أنواع الكرنب احترامًا هو صنف sugarloaf. تحب ربات البيوت حقًا هذا التنوع ، ويضيفونه نيئًا إلى السلطات. يمتلك الملفوف خصائص مفيدة أطول من الأنواع الأخرى. كما أنها تشتهر بتخزينها. من المهم جدًا العناية بها بشكل صحيح ومعرفة كل تفاصيل الزراعة. ستساعد هذه المعرفة النبات على تجميع المزيد من الفيتامينات المفيدة وإسعاد المائدة بمذاقه.


شاهد الفيديو: أقوى فيتامين بلا منازع للجلد والبشرة (قد 2022).