أيضا

الكثير من سلطات الحبار والملفوف الصينية البسيطة والصحية

الكثير من سلطات الحبار والملفوف الصينية البسيطة والصحية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لطالما اشتهرت المأكولات البحرية بغناها بالعناصر الدقيقة المختلفة والدهون المتعددة غير المشبعة.

هذا مفيد جدًا للجسم ، لأنه يتيح لك الحصول على ثروة البحر من خلال الطعام. يوصى باستخدام الحبار للجميع ، وخاصة أولئك الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.

يمتزج الحبار والملفوف الصيني جيدًا وسيتغلب طعمها حتى على الكبيرة منها.

السلطات من هذه المنتجات خفيفة للغاية وطرية ولذيذة للغاية. بعد أن جربت مثل هذا الطبق مرة واحدة على الأقل ، سيبقى إلى الأبد الطبق الرئيسي على طاولتك الاحتفالية واليومية.

فوائد الجنسنج البحري

لحم الحبار منتج صحي مشبع بالعناصر الدقيقة والفيتامينات والدهون المتعددة غير المشبعة. لذلك ، يسمى هذا الرخوي أيضًا "الجنسنغ البحري".

الفيتامينات: C ، B1 ، B2 ، B6 ، B9 ، ZZ ، E.

أثر العناصر:

  • السيلينيوم.
  • الزنك.
  • نيكل.
  • المغنيسيوم.
  • صوديوم.
  • الكالسيوم.
  • البوتاسيوم.
  • اليود.
  • نحاس.
  • حديد.
  • الفوسفور.

81٪ من لحم الحبار يتكون من البروتين... يكمن تفرد هذا المنتج في احتوائه على نسبة عالية من السيلينيوم ، مما يساعد على إزالة أملاح المعادن الثقيلة من الجسم. بالاقتران مع فيتامين هـ ، يحفز عنصر التتبع هذا إفراغ السموم عن طريق تحسين وظيفة مدر البول. كما أنه يساعد على تقوية الجهاز البولي التناسلي.

محتوى السعرات الحرارية في لحم الحبار 100 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام من هذا المنتج.

القيمة الغذائية: 18٪ بروتين ، 2.2٪ دهون و 2٪ كربوهيدرات.

موانع لاستخدام المحار

بالنسبة للأشخاص الذين لديهم حساسية فردية تجاه المأكولات البحرية ، يجب عليك الامتناع عن تناول السلطة مع الحبار والملفوف الصيني. يمكن أن يثير الحبار المجفف احتباس السوائل والأملاح في الجسم.... يجدر بنا أن نتذكر وجود خصائص مسببة للحساسية قوية في هذه المجموعة من المنتجات.

قواعد تحضير المكونات

أصعب شيء في وصفات سلطات الحبار والملفوف الصيني هو معالجة وتحضير الرخويات نفسها بشكل صحيح.

للقيام بذلك ، يجب عليك الالتزام بالقواعد التالية:

  1. يتم طهي الحبار فقط مقشر. يفسد الجلد الموجود على جسم الرخويات بشكل كبير طعم الطبق وجمالياته عند تقديمه.
  2. سيساعد تسليط الجثة في الماء الساخن (حوالي 70 درجة مئوية) لمدة دقيقة على إزالة الجلد بسهولة ، ثم شطفها بالماء البارد.
  3. يمكن القضاء على الوتر (العمود الفقري للمأكولات البحرية) بسحبه للخارج من الحافة الحرة.
  4. يجب شطف وتجفيف المحار المقشر.

بعد هذه التلاعبات البسيطة ، يصبح لحم الحبار جاهزًا للطهي.

وصفات لذيذة بالصور

مع عصي السلطعون

قطع مخطط

تحضير:

  1. يتم تقطيع المحار المسلوق وبقية المنتج إلى شرائح.
  2. يُمزج المكونات ويُمزج ويُضاف الذرة والمايونيز والملح والفلفل.

شرائح

تحضير:

  1. جميع المكونات مقطعة إلى شرائح متساوية.
  2. امزج كل شيء في وعاء عميق.
  3. تتبل بالمايونيز.
  4. يرش بالفلفل والملح.

يمكن العثور هنا على سلطات لذيذة مع أصابع السلطعون وملفوف بكين.

بالذرة

مع الخضر

تحضير:

  1. يتم قطع جميع الأطعمة الجاهزة.
  2. نقطع الخضار ونصب جميع المكونات المفرومة في وعاء السلطة.
  3. ملح ، يتبل بالزيت ويخلط.

مع صلصة المايونيز

تحضير:

  1. قطع جميع المكونات إلى شرائح متساوية.
  2. يُمزج ويُرش بالفلفل والملح حسب الرغبة ويُمزج ويُتبل بالمايونيز.

مع خيار طازج

بنكهة الليمون

تحضير:

  1. تقطع جميع المنتجات إلى شرائح رفيعة.
  2. الجمع بين جميع المكونات وتخلط.
  3. مملح مع رش عصير ليمون متبل بالزيت.

الخيار رقم 2

تحضير:

  1. يتم تقطيع جميع المنتجات إلى شرائح رقيقة ، ويفرك الخيار.
  2. يتم دمجها في وعاء واحد ، مختلطة.
  3. مملح ومتبل بالمايونيز.

لجعل السلطة تبدو أكثر إثارة للإعجاب ، ضعيها في شريحة على طبق ، وزينيها بشرائح الخيار. أضف الخضر في الأعلى.

اقرأ عن السلطات مع الملفوف الصيني والخيار هنا.

مع بيض

مع صوص الخردل

تحضير:

  1. اسلقي المحار لمدة 2-3 دقائق في ماء مملح مع بهارات.
  2. يتم تقطيع جميع المنتجات إلى شرائح.
  3. للتتبيل ، اخلطي الخل والزيت والخردل وقلبي.
  4. ملح ، فلفل ، اخلط ، أضف الصلصة.

الخبز المحمص بالثوم مثالي لسلطة مع البيض. يمكن استخدامها لتزيين طبق قبل التقديم.

مع إضافة تفاحة

تحضير:

  1. يُغلى الرخويات لمدة 1-2 دقيقة في ماء مملح مع بهارات.
  2. يتم تقطيع المنتجات إلى شرائح.
  3. تنقع حبة التفاح المقطعة في عصير الليمون.
  4. للتتبيل ، اخلطي المايونيز وعصير البرتقال وصلصة تاباسكو ومزيج الفلفل واعجن كل شيء.
  5. امزج جميع المكونات ، املأها بالخلع ، امزج.
  6. اسكبي الصلصة واخلطي كل شيء.
  7. قدميها على أطباق بأوراق الكرنب الصيني ومزينة بغصن من البقدونس.

إذا كنت تحب تركيبات غير عادية ، أضف البازلاء الخضراء المعلبة إلى السلطة.

يمكنك العثور هنا على الملفوف الصيني البسيط واللذيذ وسلطات البازلاء المعلبة.

نقدم لكم فيديو وصفة لسلطة لذيذة وصحية مع الحبار والملفوف الصيني والبيض:

يمكنك العثور على وصفات وأنواع مختلفة من سلطة الملفوف والتفاح في بكين هنا.

مع خبز محمص

مع ماء مالح

تحضير:

  1. يُغلى الرخويات لمدة 1-2 دقيقة ، مقطعة إلى شرائح ، متبلة في محلول من الخل والتوابل ، وتُصنع أيضًا من البصل في وعاء منفصل.
  2. قطع جميع المنتجات إلى شرائح.
  3. تُمزج جميع المكونات وتتبل بالمايونيز.
  4. تضاف المفرقعات قبل التقديم.

مع البصل

تحضير:

  1. يتم تقطيع المنتجات المحضرة إلى شرائح ، مجتمعة.
  2. يُفرم البصل ناعماً وينقع في الخل لمدة 15 دقيقة.
  3. يُمزج جميع المكونات ويُمزج ويُضاف المايونيز.
  4. نقع لعدة ساعات في نقع الخبز المحمص.

لجعل الطعم أكثر وضوحًا ، يمكن تقطيع البصل إلى حلقات رفيعة.

وصفات بسيطة لسلطات ملفوف بكين اللذيذة مع البسكويت في هذه المادة.

مع الاناناس

مع الدجاج

تحضير:

  1. يتم تقطيع البطلينوس المسلوق والدجاج والمنتجات الأخرى إلى شرائح.
  2. يخلط الملح ويضاف الزبادي أو القشدة الحامضة.

وصفة فيديو لسلطة لذيذة من الملفوف الصيني والدجاج والحبار:

يمكن رؤية 12 سلطة ملفوف ودجاج صينية لذيذة في هذا المقال.

مع بهارات

تحضير:

  1. اسلقي جثة المحار مع التوابل وعصير الليمون.
  2. قطع جميع المنتجات إلى شرائح.
  3. يتم تحضير الصلصة من المكونات المذكورة أعلاه ، وخلطها في كوب واحد ، ويضاف الملح حسب الرغبة.
  4. قلّب المنتجات وأضف الصلصة.

يمكنك العثور على وصفات لذيذة وبسيطة مع الكرنب الصيني والأناناس هنا.

مع الجبن

الاختلاف الأول

تحضير:

  1. قطع الطعام المحضر إلى شرائح.
  2. افركي الجبن وأضيفيها إلى جميع المكونات واخلطيها.
  3. يُسكب المايونيز محلي الصنع في الخليط ويخلط.

يمكن أن يكون الجبن مبشورًا أو شرائح. الزيتون أو الزيتون مناسب تمامًا لسلطة الملفوف الصيني والحبار مع إضافة الجبن.

الثاني

تحضير:

  1. قطع الطعام المحضر إلى شرائح.
  2. افركي الجبن وأضيفيها إلى جميع المكونات واخلطيها.
  3. يُسكب المايونيز محلي الصنع في الخليط ويخلط.

بدون مايونيز

مقطعة إلى شرائح رفيعة

تحضير:

  1. يتم تقطيع جميع المنتجات إلى شرائح رقيقة.
  2. يُمزج المنتج المسحوق مع القليل من الملح والفلفل ويُرش بعصير الليمون ويُمزج.
  3. اضف زيت.

طبق آخر قليل الدهن

تحضير:

  1. قطع الطعام المطبوخ إلى شرائح.
  2. يرش بالزيت وعصير الليمون والملح.
  3. يقلب.

يتم وصف أفضل سلطات الملفوف الصينية بدون المايونيز هنا.

مع فلفل حلو

مع كريمة حامضة

تحضير:

  1. يتم تقطيع المنتجات الجاهزة وخلطها.
  2. يضاف الملح ويضاف الكريمة الحامضة ويخلط مرة أخرى.

تعديل آخر بالفلفل الحلو

تحضير:

  1. قطع المكونات المحضرة إلى شرائح.
  2. يخلط بلطف ويضاف المايونيز.
  3. امزج مرة أخرى.

يمكن العثور هنا على سلطات الملفوف الصيني اللذيذة والنابضة بالحياة والفلفل.

وجبات خفيفة سريعة

"خمس دقائق"

تحضير:

  1. يتم تقطيع الأطعمة الجاهزة إلى شرائح رقيقة.
  2. يقلب ، يرش بعصير الليمون ، ويتبل بالمايونيز.

مع بطاطس مسلوقة

تحضير:

  1. قطع الطعام المحضر إلى شرائح.
  2. يتم تقطيع البطاطس المسلوقة والجزر إلى مكعبات ، ويفرك التفاح (15 وصفة بسيطة للجزر متعدد الفيتامينات وسلطات الملفوف الصينية سترى هنا).
  3. ملح وخلط.
  4. يضاف المايونيز ويخلط مرة أخرى.

كيف تخدم بشكل صحيح؟

الألذ عادة ما يتم تقديم سلطات المأكولات البحرية على أوراق الملفوف الصيني... هذا يجعل العرض أكثر فعالية ، والورقة الخلفية نفسها ليست ضرورية على الإطلاق. من المهم جدًا تزيين الطبق بشكل صحيح ، لأنه بعد ذلك يصبح ألذ بكثير.

ستكون الزخارف من مكونات الطبق التي تم استخدامها بالفعل وهي في شكل مطحون متناغمة للغاية. يمكنك قص أشكال مختلفة أو ببساطة رسم الزخرفة من شرائح كاملة.

الحبار غذاء رائع للجميع ، لأنه صحيومغذية ولذيذة. من السهل جدًا تعلم كيفية طهي هذا المنتج ، لأنه يكفي فقط تقشير قشرة البطلينوس وغليها قليلاً. بالنسبة للسلطات الأصلية ، لا يمكن الاستغناء عن هذا الساكن البحري.


شاهد الفيديو: سلطة صحية شهية ولذيذة سلطة الخيار والطماطم بمكونات بسيطة سريعة التحضير (أغسطس 2022).