أيضا

بحث عن البستانيين - ملفوف بيلكو الصيني

بحث عن البستانيين - ملفوف بيلكو الصيني


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ملفوف بكين هو خضار لذيذ وصحي أصبح شائعًا بين البستانيين.

وله العديد من الأصناف التي تختلف في المحصول ، ومقاومة الآفات ، وسرعة النضج ، وما إلى ذلك. ومن أشهر الأنواع الهجينة من ملفوف بكين Bilko F1.

تم الحصول على صنف Bilko F1 عن طريق التهجين في هولندا. تم طرحه من قبل علماء شركة Bejo ، التي تقوم بتربية محاصيل الخضروات منذ عام 1899 وما زالت تحتل مكانة رائدة بين منتجي البذور.

في هذه المقالة ، سننظر في ميزات ملفوف Bilko F1 ، ونتحدث عن قواعد النمو والرعاية ، ونتحدث أيضًا عن الأمراض والآفات التي تصيب هذه الخضار.

الاختلافات من الأصناف الأخرى

ينتمي هذا التنوع إلى فترة النضج المبكرة المتوسطة من 65 إلى 75 يومًا. يختلف في الإنتاجية الجيدة ، ومقاومة الأمراض... تتمتع بيلكو بمناعة ضد العديد من سلالات العارضة والعفن الفطري والفيوزاريوم والبكتيريا المخاطية.

يختلف في قابلية النقل الممتازة ، ولا يفقد خصائصه وعرضه أثناء النقل. يمكن الاحتفاظ بها طازجة لفترة طويلة - من 2 إلى 6 أشهر.

المرجعي! تتم معالجة بذور صنف Bilko ، مثل العديد من البذور الهجينة ، وهي جاهزة للزراعة ؛ ليس من الضروري نقعها وإجراء عمليات التلاعب بها قبل البذر.

الخصائص الخارجية

الشوكة مستطيلة الشكل مستديرة الشكل. يتراوح متوسط ​​الوزن من كيلوجرام إلى اثنين... كثافة رأس الملفوف متوسطة ، والجذع بالداخل قصير.

الأوراق بيضاوية الشكل ، تحولت في الاتجاه المعاكس ، بثور ، خضراء.

عندما يصل الملفوف إلى مرحلة النضج ، تكتسب الأوراق الموجودة في الأسفل لونًا أبيض مائلًا للصفرة ، وفي الجزء العلوي تصبح غنية باللون الأخضر الفاتح.

ظروف النمو

يمكن زراعة Bilko في الهواء الطلق وفي البيوت البلاستيكية وحتى في الداخل.... في الأرض المفتوحة ، تزرع عادة بالشتلات. من أجل زراعة نبات على حافة النافذة ، من الضروري تحضير التربة وزرع البذور في الدفيئة.

أين وكم يمكنك شراء البذور؟

يمكنك شراء هذا التنوع في المتاجر والأقسام المتخصصة. يمكنك أيضًا تقديم طلب عبر الإنترنت ، من خلال المتجر عبر الإنترنت. اعتمادًا على عدد البذور والشركة ، يمكن أن يكون السعر من 40 روبل. حتى 1500 روبل روسي

من يزرع هذا المحصول من الخضار في كثير من الأحيان؟

يزرع هذا النوع من الملفوف في قطع أراضي شخصية وعلى نطاق صناعي. نظرًا لحقيقة أن Bilko لا تفقد عرضها لفترة طويلة ، فمن الملائم نقلها إلى المتاجر والأسواق لبيعها طازجة. لذلك ، غالبًا ما يتم اختيار هذا النوع من ملفوف بكين من قبل المزارعين والعاملين الزراعيين.

إرشادات خطوة بخطوة للبستاني

عن طريق الهبوط

نبتة

من أجل الحصول على محصول مبكر ، من الضروري زرع ملفوف بكين في أرض مفتوحة بالشتلات. تحتاج إلى زرع بذور الشتلات في أبريل..

  1. قبل الزراعة ، انسكب التربة بالماء المغلي مع برمنجنات البوتاسيوم. هذا سيوفر الملفوف من مثل هذا المرض مثل الساق السوداء.
  2. من الأفضل زرع البذور على الفور في كوب منفصل أو كاسيت ، مع غمرها في التربة لمدة نصف سنتيمتر تقريبًا.
  3. بعد ذلك ، قم بتثبيت الحاويات في غرفة بدرجة حرارة لا تقل عن 20-24 درجة. تظهر البراعم بعد 4 أيام.

يحتاج الكرنب الصيني الآن إلى الكثير من الضوء. تحتاج إلى تثبيته على نافذة مضاءة جيدًا. إذا كان هناك القليل من الضوء ، فأنت بحاجة إلى إنشاء إضاءة صناعية. يجب إخصاب الشتلات باليوريا ورماد الخشب أثناء نموها وسقيها بكميات كافية.

ارض مفتوحة

بعد ظهور 3-4 أوراق على الشتلات ، يتم زراعتها في أرض مفتوحة. قبل الزرع ، يجب تسميد الأرض.... بمساحة 1 متر مربع. م الموصى بها:

  • سماد - 5 كجم ؛
  • دقيق الدولوميت - 150 غرام ؛
  • رماد الخشب - 4 ملاعق كبيرة.

تزرع الشتلات على مسافة 30 سم ، تاركة حوالي نصف متر في الممر.

للإهتمام

رعاية ملفوف بكين سهلة. بيلكو مقاوم للأمراض الرئيسية التي تصيب النباتات الصليبيةولكنه عرضة لتكوين سهام مزهرة في ظل ظروف غير مواتية.

الأسباب الرئيسية لذلك هي:

  • درجات حرارة منخفضة جدًا أو عالية في بداية نمو النبات ؛
  • تلف نظام الجذر أثناء الزرع ؛
  • ساعات النهار الطويلة جدًا (أكثر من 13 ساعة) ؛
  • ترتيب قريب جدًا من شجيرات الملفوف لبعضها البعض.

بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري فك التربة في الوقت المناسب ، وإزالة الأعشاب الضارة ، واستخدام الأسمدة قبل الزراعة ؛ في التربة المستنفدة ، لن يكون المحصول مرتفعًا.

الأهمية! عند زراعة ملفوف بكين ، من الضروري مراقبة دوران المحاصيل ؛ في نفس المكان ، لا يمكن زراعة الثقافة إلا بعد 3-4 سنوات.

تنظيف

تُقطع الأوراق العلوية لملفوف بكين وتُستخدم في صنع السلطات. يتم قطع رأس الملفوف الناضج مع الجذع. يستخدم الملفوف الصيني بيلكو للحصاد ويتم تخزينه بشكل جيد رأس هذا الصنف مغطى بأوراق الشجر ولا يتدهور لفترة طويلة أثناء التخزين.

عن طريق التكاثر

هذا الصنف مثمر بالتساوي عند زراعة البذور في الأرض وعند زراعة الشتلات. لن ينجح الأمر في زراعة وجمع بذور صنف بيلكو بمفردك ، لأنه لن يتم حفظ الخصائص المطلوبة. يجب شراء الأصناف المتخصصة من منتجين موثوق بهم.

تخزين الحصاد

يُخمر ملفوف بيلكو أو يُحفظ طازجًا... يتم اختيار رؤوس الكرنب التي لا تعلق في الصقيع ولا تتأثر بالأمراض الفطرية ولا تتضرر.

للتخزين ، يمكن لف الملفوف بغلاف بلاستيكي أو تركه مكشوفًا. يوضع في صندوق بطبقة واحدة ويوضع في القبو. يجب أن تكون الرطوبة 95-98٪ ، ودرجة حرارة الهواء من 0 إلى +2 درجة. إذا كانت الأرقام أعلى ، فقد يبدأ الملفوف في التبرعم. طريقة أخرى لتخزين الملفوف هي تجميده.

عند تخزين ملفوف بكين في قبو ، فإن قربه من أي فاكهة أمر غير مقبول.

النظير

تتميز تشكيلة Manoko F1 بخصائص مماثلة لتلك الموجودة في Bilko. هذا ملفوف ناضج مبكرًا ، وهو أقل وزنًا من رأس الملفوف - يصل إلى 1 كجم ، ولكنه يحتفظ أيضًا بخصائصه ومظهره جيدًا أثناء النقل والتخزين. مثل بيلكو ، فهي مقاومة للأمراض الشائعة. تحظى أصناف الاستخدام الطازج بشعبية كبيرة:

  1. ريتشي.
  2. العدار.
  3. بكين عريضة الأوراق.
  4. فيسنيانكا.

سيكون أكثر ملاءمة للتخزين والتخمير:

  1. الشرائح F1.
  2. كأس نبيذ.
  3. نيكا.
  4. الحجم الروسي.

الأمراض والآفات

خلال موسم النمو ، من غير المقبول استخدام أي مبيدات لمكافحة الآفات ، لذلك يستخدم رماد الخشب للحماية من الآفات ، والتي من الضروري غبار الأوراق والتربة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام الملح والخردل الجاف والفلفل الأحمر المطحون. من الأفضل حصاد البزاقات واليرقات باليد.

نظرًا لأن Bilko صنف هجين ، مقاوم للأمراض الرئيسية ، مع الرعاية المناسبة ، فليس من الضروري استخدام عوامل المعالجة الكيميائية. تتم معالجة بذور هذا الملفوف الصيني بمبيد الفطريات Tiram ، مما يوفر حماية إضافية ضد أنواع مختلفة من الآفات.

العديد من الوصفات الشيقة

مخلل بالفلفل الحار

للطبخ تحتاج:

  • ملفوف - 1 كجم ؛
  • طماطم - 1 كجم ؛
  • فلفل مرير - 2 قطعة ؛
  • الثوم - 8 فصوص ؛
  • ملح - 50 جم

عملية الطهي:

  1. اشطف شوكة الملفوف جيداً ، اقطعها بخشونة ، أضيفي الملح ، واخلطي جيداً وضعيها تحت الضغط لمدة يوم.
  2. بعد ذلك ، يجب تصريف المحلول الملحي وعصر الملفوف باليد وشطفه.
  3. تغسل جيدا الطماطم المفروم.
  4. نقطع الثوم والفلفل إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الطماطم.
  5. أضيفي كتلة الطماطم الناتجة إلى الكرنب ، واخلطيها جيدًا وضعيها تحت ضغط ليوم آخر.
  6. رتبي المقبلات في برطمانات نظيفة وجافة واحفظيها في الثلاجة أو القبو.

سلطة لذيذة لفصل الشتاء

مكونات:

  • ملفوف بكين - 1 كجم ؛
  • فلفل بلغاري - 1/2 كجم ؛
  • خل التفاح - 100 مل ؛
  • بصل - 1/2 كجم ؛
  • فلفل مرير - 1 قطعة ؛
  • ماء - 1200 مل ؛
  • ملح - 40 جم ؛
  • سكر - 100 غرام.

تسلسل الطهي:

  1. صب الماء في قدر ، أضف الملح والسكر واتركه يغلي.
  2. يُسكب الخل في الماء المغلي ويُغلى لمدة 15 دقيقة أخرى.
  3. يقطع ملفوف بكين بشكل خشن.
  4. يقطع البصل إلى حلقات.
  5. نقطع الفلفل البلغاري إلى شرائح.
  6. رتبي الخضار في برطمانات جافة ونظيفة مع إضافة الفلفل المر.
  7. يُسكب ماء مالح مغلي في الجرار ، ويُلف ويوضع تحت معطف من الفرو.

عند اختيار الملفوف الصيني للزراعة ، من المهم الانتباه إلى التنوع وخصائصه.... تمتلك بيلكو مقاومة للأمراض ، وإنتاجية عالية ، وذوق جيد ، بالإضافة إلى أنها يمكن أن تبقى طازجة لفترة طويلة ، مع الاحتفاظ بجميع الخصائص المفيدة.


شاهد الفيديو: ShaoLans Chineasy: Lesson 1 (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Belden

    في رأيي ، إنه سؤال مثير للاهتمام ، سأشارك في المناقشة. أعلم أنه معا يمكننا الوصول إلى إجابة صحيحة.

  2. Mektilar

    هذا ليس بالضبط ما أحتاجه.

  3. Atlas

    حق تماما. إنه تفكير جيد. أنا أدعمك.

  4. Iskinder

    رائع ، سآخذها إلى مذكراتي

  5. Diamont

    سؤال رائع

  6. Julkis

    العبارة الخاصة بك ، فقط جميلة



اكتب رسالة