بطل هولندي في المساحات المفتوحة الروسية - Tomato Big Beef F1. وصف مفصل ونظرة عامة على خصائص الطماطم بالصور

تزرع مجموعة متنوعة من أصناف الطماطم في حدائق الخضروات الروسية. منذ وقت ليس ببعيد ، جاءت الطماطم المعجزة إلينا من الغرب في الخارج - طماطم شريحة لحم ، يسميها الأمريكيون طماطم اللحم البقري. إنها أصناف هجينة ذات حجم وصحة تحسد عليهما.

وسرعان ما وقع البستانيون في حبهم بسبب مذاقهم الممتاز ومقاومتهم لظروف النمو غير المواتية. سنتحدث في المقالة عن طماطم Big Beef ، وصفًا للتنوع والخصائص الكامنة في هذه الطماطم. وكذلك توفير الصور.

طماطم بيج بيف: وصف متنوع

طماطم Big Beef هي هجين من نوع F1 وتنتمي إلى مجموعة طماطم ستيك. تتميز هذه المجموعة بثمار كبيرة جدًا يصل وزنها إلى 800 جرام. أكبر ثمار قدمها هذا التنوع تصل إلى 2 كجم. لكن هذا يخضع للإزالة القصوى للمبايض على الأدغال.

Tomatoes Big Beef F1 - متوسط ​​مبكر ، فترة النضج من 100 إلى 110 أيام. الصنف ينتمي إلى غير محدد ، يمكن أن تنمو الأدغال حتى 2 متر. تحتاج إلى تشكيل في جذع واحد ، ورباط على تعريشة وقرص. 4-5 ثمار تنضج في حفنة واحدة. ينمو جيدًا في كل من الدفيئة وفي الحقول المفتوحة ، ولكن فقط في المناطق الجنوبية.

يحظى Big Beef بتقدير كبير لمقاومته لجميع الأمراض التي تصيب الطماطم تقريبًا. صنف Big Beef هو الفائز في مسابقة AAS الوطنية الأمريكية. ثمار الهجين كبيرة ولها نكهة لا يمكن مقارنتها بأي صنف طماطم آخر. متوسط ​​وزن حبة طماطم - 210-380 جم... الثمار غنية وعصرية.

الثمار لها شكل دائري مسطح وسطح مضلع قليلاً. ينتمي Big Beef إلى طماطم متعددة الحجرات ، وله 6 أعشاش. يختلف في المحتوى العالي للمواد الصلبة. وهي غنية بكمية كبيرة من السكريات ، وبروفيتامين أ والليكوبين ، مما يقي من أمراض الأورام. الثمرة غير الناضجة خضراء اللون ، بينما الثمرة الناضجة حمراء. القطع يشبه لب البطيخ. الطعم حلو مع الحموضة وغالبًا ما يتم تناوله كفاكهة.

تتميز Tomatoes Big Beef F1 بعرض ممتاز وهي مناسبة للزراعة الصناعية. يمكن أن تتحمل الثمار الناضجة التخزين لمدة تصل إلى 20 يومًا وتتحمل النقل جيدًا. تستخدم بشكل رئيسي في السلطات وكحلوىلذيذ جدا مقلي أو مخبوز.

في التشكيلات ، هي الأنسب لصنع العصائر ، المهروس ، الكاتشب ، معجون الطماطم وفي السلطات الشتوية. يمكن استخدام الفاكهة متوسطة الحجم لتعليب الفاكهة بالكامل.

يمكنك مقارنة وزن الثمار مع الأصناف الأخرى في الجدول:

صورة

صفات

تم تضمين التنوع في سجل الدولة لإنجازات التربية التي تم قبولها للاستخدام في عام 2008. تم تسجيلها لأول مرة في هولندا في عام 2001. يوصى باستخدام Big Beef للزراعة في الأماكن المغلقة في المناطق الوسطى والشمالية والشمالية الغربية والوسطى من الفولغا وفولغا فياتكا. لا يقتصر توزيعها على التوصيات ، حيث تتم زراعة Big Beef بنجاح في جبال الأورال وسيبيريا والشرق الأقصى.

محصول الطماطم مرتفع - حوالي 9 كجم لكل 1 متر مربع. م. فترة النضج بعد زرع الشتلات - 73 يومًا. في روسيا ، تعمل شركة "جافريش" بنجاح في زراعة طماطم اللحم البقري. قام المتخصصون بتربية أنواع هجينة مثل Bityug F1 ، الحجم الروسي F1 - هجين متأخر النضج مع ثمار يصل وزنها إلى 600 جرام ، Pink Unicum F1 - مجموعة متنوعة مبكرة من نوع لحم البقر الوردي. لديهم عوائد عالية وهي مناسبة بشكل أفضل للنمو في المناخات المعتدلة.

يمكنك مقارنة محصول الصنف بأصناف أخرى في الجدول:

الميزات المتزايدة

في الممر الأوسط والشمالي ، تُزرع طماطم بيج بيف في البيوت البلاستيكية. لهذا الغرض أي نوع من الدفيئة. نظرًا لأن الصنف غير محدد ، فإنه يجب أن تكون مقيدة لتشكيل ساق واحدة... بمساحة 1 متر مربع. لا ينبغي غرس متر أكثر من 3 شجيرات ، ستكون ضيقة. عند زراعة الطماطم في الشارع ، يتم ربطها بحصة أو تعريشة.

للحصول على ثمار كبيرة ، يجب عدم ترك أكثر من 4-5 مبايض ، ويجب إزالة بقية النورات. إذا كان الوزن المعلن للثمار أكثر من 250 جم ، فمن المستحسن ترك النورات أقل - 2 أو 3. إذا لم يتم تثبيت الأدغال ، فلا يمكنك انتظار الحصاد ، أو سيكون هناك القليل فقط ، الطماطم غير المستوية فيه.

يتطلب التنوع تغذية أكثر كثافة. علاوة على ذلك ، يجب أن يسود البوتاسيوم الموجود في السماد على النيتروجين بنسبة 2-2.5 مرة. ستؤثر كمية كبيرة من النيتروجين سلبًا على نمو الثمار ، ولكنها ستجبر الكتلة الخضراء على النمو بشكل مكثف.

• الأسمدة العضوية والمعدنية والفوسفور والمعقدة والجاهزة للشتلات وأفضلها.
• الخميرة ، اليود ، الأمونيا ، بيروكسيد الهيدروجين ، الرماد ، حمض البوريك.
• ما هي الصلصة الورقية وعند قطفها وكيفية القيام بها.

تزرع بذور الشتلات في مارس ، ويتم نقل الشتلات إلى الدفيئة في أوائل مايو بعد الصقيع الأخير. يبدأ الحصاد في أواخر يوليو ويستمر حتى منتصف سبتمبر.

مقاومة الأمراض

تتمثل إحدى المزايا الرئيسية لصنف طماطم Big Beef F1 في مقاومته العالية لأمراض "الطماطم". هذه هي الأمراض الفطرية - ذبول الشعير والفيوزاريوم ، الكلادوسبوريا ، بقعة الأوراق الرمادية ، البديل الجذعي ، المرض الطفيلي لنيماتودا دودة الجذر ، فيروس فسيفساء التبغ.

ميزة أخرى للتنوع هي أنه لا يخاف من درجات الحرارة المنخفضة. يعتبر Big Beef hybrid حلاً جيدًا جدًا لإعداد السلطات الطازجة وزينة نباتية ممتازة لأطباق اللحوم وللتجهيز في الاستعدادات الشتوية. إنه بالتأكيد يستحق اهتمام البستانيين الروس.

شاهد الفيديو: تجفيف الطماطم (أغسطس 2022).